Jefe de Compras - Restaurante

San Salvador, San Salvador

Publicado hace 24 días

Empresa:: Executive Employment Center
Descripción de la Empresa:: Somos una organización líder en la búsqueda y selección de ejecutivos que ayude a nuestros clientes en el proceso de identificación de profesionales con el talento y alto rendimiento y que contribuyan al crecimiento de las empresas.
Tipo de Contrato:: Tiempo Completo
Experiencia requerida:: 5 a 10 años
Educación requerida:: Técnico
Género:: Indiferente
Cantidad de Vacantes:: 1

Descripción de la oferta de trabajo

Restaurante de carnes y comida internacional contratará Jefe de Compras
- Sera responsable de la prospección, búsqueda y negociación de/con proveedores y debe conocer de forma exhaustiva a todos los proveedores que operen en el mercado gastronómico.
- Debe conocer los catálogos de materiales o productos que estos ofrezcan, información de la relación calidad y precio, distancia geográfica del proveedor al restaurante, tiempos de entrega y fiabilidad de esta, nivel de saneamiento e inocuidad, etc.
- Realizará el análisis de precios de la materia prima y el control de calidad.
- Supervisará la gestión de documentos al momento de cada compra y la información actualizada del stock de la empresa.

REQUISITOS
Experiencia de 5 años en planificación y realización de compras de alimentos, bebidas y suministros, control de inventarios, registro de proveedores, compras, calidad y facturas.
Habilidades de negociación y establecimiento de contratos.

Se ofrecen ingresos de $600.00 a $700.00 por mes.