Chef/cocinero de restaurante en San Benito
San Benito, San Salvador
Publicado hace más de 30 días
- Empresa:
- DIPI
- Descripción de la Empresa:
- Contamos con más de 10 años de experiencia en el rubro de restaurante con especialidad en mariscos. Marcas: LJ Mariscos y Restaurante Polpo.
- Tipo de Contrato:
- Temporal
- Experiencia requerida:
- Sin Experiencia Laboral
- Educación requerida:
- Universitaria
- Género:
- Indiferente
- Cantidad de Vacantes:
- 2
Descripción de la Oferta de Trabajo
Objetivos del Puesto:
Nuestros Chefs/Cocineros apoyan en la planificación y ejecución de la preparación de alimentos de alta calidad. Mejoras y apoyo en la elaboración de menús y supervisan el área de la cocina.
FUNCIONES GENERALES:
➢Apoyar en la planificación y ejecución de la preparación de la comida y actividades culinarias
➢Apoyar en la modificación de los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
➢Cumplir las normativas nutricionales, sanitarias y los estándares de seguridad.
➢Mantener limpia y ordenada la cocina.
➢Apoyar al Chef en la creación de nuevas recetas tomando en consideración factores como la disponibilidad estacional y la popularidad entre los clientes.
PERFIL DESEADO:
-Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.
-Titulo o técnico en carreras de gastronomía o afines.
-Experiencias en preparación de platos con mariscos (deseable)
-Buena presentación
-Vivir en zona de San Salvador, Santa Tecla o aledañas
-Actitud hacia el servicio
CAPACIDADES:
-Planificar dirigir y preparar algunos platillos en especial.
-Excelentes habilidades de comunicación.
-Capacidad analítica y para tomar decisiones con habilidad para resolver conflictos.
BENEFICIOS:
-Un tiempo de comida.
-Buen ambiente laboral.
-Horarios flexibles
-Oportunidades de aprendizaje
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