Jefe de Calidad de Alimentos
San Salvador, San Salvador
Publicado hace más de 30 días
- Empresa:
- Executive Employment Center
- Descripción de la Empresa:
- Somos una organización líder en la búsqueda y selección de ejecutivos que ayude a nuestros clientes en el proceso de identificación de profesionales con el talento y alto rendimiento y que contribuyan al crecimiento de las empresas.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 5 a 10 años
- Educación requerida:
- Universitaria
- Género:
- Indiferente
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la Oferta de Trabajo
FUNCIONES
Controlar y hacer cumplir todas las normas de calidad de los alimentos fabricados.
Aprobará la compra y entrada de materias primas para la elaboración de los productos revisando la homologación de los proveedores.
Coordina la presentación, almacenamiento, conservación y las distintas etapas de la cadena de suministro dentro de la empresa incluyendo el asegurar el mantenimiento de los equipos.
Verifica los sistemas de gestión y control de la calidad asegurando la calidad e inocuidad alimentaria.
Cumplimiento del sistema APPCC en toda la línea de producción.
Vigilancia de proveedores y gestión de fichas técnicas, tanto de producto propio como de materias primas, envases y otros insumos que puedan intervenir en el proceso de producción.
Revisión y diseño del diagrama de flujo de los procesos para optimizarlos y mejorar su productividad. Dominio de BPM. Gestión ambiental y reducción de residuos.
REQUISITOS
Buscamos Ingeniero o Químico en Alimentos, o carrera a fin
Experiencia en puesto similar mínimo de 5 años
Conocimiento en análisis de laboratorio y métodos de muestreo en alimentos
Ideal con certificaciones ISO y FSCC 22000.
Experiencia en desarrollo e implementación de HACCP y HARPC.
SE OFRECEN
Ingresos de $1,200.00 a $ 1,500.00 más prestaciones de ley.
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