Jefe de Cocina
San Salvador, San Salvador
Publicado hace 5 días
- Empresa:
- Fundación Sus Hijos
- Descripción de la Empresa:
- Somos un Fundación sin fines de lucro que apoyar a los niños y niñas de los centros de protección infantil que están bajo la cobertura del ISNA y a sus comunidades dentro del territorio salvadoreño; a través de nuestros programas, animándoles, fortaleciéndoles y dándoles las oportunidades que ellos necesitan para salir adelante.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 2 años
- Educación requerida:
- Técnico
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la oferta de trabajo
1. Supervisar la elaboración de los platillos por parte del staff para servir las ordenes dentro del periodo de tiempo establecido.
2. Capacitar al nuevo personal, asignar actividades y supervisar la presentación personal de todo el equipo de trabajo.
3. Llevar el control de los pedidos que ingresan a cocina.
4. Verificar que la cocina cuente con todos los insumos y equipo necesario para la elaboración de los platillos, evitando siempre el desperdicio de alimentos.
5. Mantener el orden y limpieza en la cocina y áreas de preparación, así como en equipos y enseres cumpliendo con las normas de higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
6. Cumplir con su horario de trabajo y evitar las llegadas tardías.
Perfil de contratación:
1. Con conocimiento y experiencia mínima de al menos tres años como jefe o encargado de cocina.
2. Formación profesional en técnicas culinarias y gastronomía.
3. Habilidad para delegar actividades y coordinar a su equipo de trabajo.
4. Creatividad para crear platillos innovadores.
5. Conocimiento de las tendencias gastronómicas globales.
6. Habilidades de espontaneidad y rapidez.
7. Sociable y con capacidad para resolver conflictos.
8. Capacidad para trabajar bajo presión.
9. Edad de 25 a 40 años.
Se ofrece:
1. Salario $500.00 mensuales
2. Prestaciones de ley
3. Estabilidad laboral
4. Buen ambiente laboral
- Salario:
- $500.00 Mensual
