Gerente Junior para Restaurante

San Salvador, San Salvador

Publicado hace más de 30 días

Empresa:: Executive Employment Center
Descripción de la Empresa:: Firma Salvadoreña de identificación de ejecutivos, creada bajo la clara premisa que sigue constituyendo su eje motor "Proveer Ejecutivos que incremente la efectividad y productividad de los clientes para lograr el mayor nivel de rendimiento para los accionistas "
Tipo de Contrato:: Tiempo Completo
Experiencia requerida:: 2 años
Educación requerida:: Universitaria
Género:: Indiferente
Edad:: 25 a 45 años
Cantidad de Vacantes:: 5

Descripción de la Oferta de Trabajo

REQUERIMIENTOS:
Estudios universitarios o carrera técnicas en el área
Experiencia como Gerente Junior de restaurante o Sub-Gerente
Experiencia en gestión de cocina
Administración de personal
Familiaridad con software de gestión de restaurantes

PRINCIPALES FUNCIONES
Tener experiencia en sala como y en cocina
Experiencia en gestión de cocina, ya que contratará cocineros y personal de servicio
Creará horarios de trabajo
Supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante.
Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes
Evaluará el rendimiento del personal y apoyará en mejorar su productividad
Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
Garantizará el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
Controlar los costos operativos e identificar medidas para reducir desperdicios.
Elaborará informes sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
Formará a los nuevos colaboradores y al personal habitual, sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente.

SALARIO:
$800.00 entre fijo y variable incluyendo propinas
Subsidio de alimentos
Prestaciones de ley.